新闻摘要
豆腐很嫩，块儿不大，但很入味，豆香味和酱香味混合，拌在饭里超好吃，忍不住想造两碗大米饭！一点不油腻！水煮鱼鱼入味的秘密是来自刀工了得师傅，手起刀落，不带一丝犹豫的，鱼片的薄厚控制好，就很容易入味了。端上来满满一大盘（盆），上面一层厚厚的辣椒，下面配着豆芽等小菜，特别好吃！鱼的肉质细腻、有弹性，入口爽滑，加上它麻麻辣辣的口感，虽不及正宗川菜的麻辣口重，但也绝对值得一试！川北凉粉在吃货的世界里，没有凉粉的夏天是不完整的。
而就在今年不久前美国又有一种鱼类泛滥，这种鱼叫做胡子鲇，这些鱼类不小心就进入美国，因为这种鱼没有敌手也很快就泛滥了，而这种鱼在市场是作为重要的鱼类，但是在美国就侵犯了他们鱼厂，经常会把一些小鱼苗吃掉，而美国这次却很快就解决了这难题。在调查后美国发现这样鱼是可以吃，所以美国为了解决这一问题，便开始宣传这种鱼的味道鲜美，营养价值高，还请来中国的大厨做成美味佳肴供大家品尝，鼓励人们捕捉这样的鱼类，这消息一出便很快就解决这个泛滥的问题，美国网友称，可见中国的这一招那真的是妙啊，以后再也不怕物种泛滥了！。
相关链接：
·本报记者 :许晨涛·
编辑：孔傲白
