新闻摘要
豆腐很嫩，块儿不大，但很入味，豆香味和酱香味混合，拌在饭里超好吃，忍不住想造两碗大米饭！一点不油腻！水煮鱼鱼入味的秘密是来自刀工了得师傅，手起刀落，不带一丝犹豫的，鱼片的薄厚控制好，就很容易入味了。端上来满满一大盘（盆），上面一层厚厚的辣椒，下面配着豆芽等小菜，特别好吃！鱼的肉质细腻、有弹性，入口爽滑，加上它麻麻辣辣的口感，虽不及正宗川菜的麻辣口重，但也绝对值得一试！川北凉粉在吃货的世界里，没有凉粉的夏天是不完整的。
第四来谈谈神。这里的神不是宗教性质的神，而是一个官职概念。上古时期的女娲、共工、祝融、刑天等先天自然之神与后世的神是有严格区别的。后世之神指的是神仙和鬼仙。神是人死后受到敕封而到天上或地府任官的人。成神的人不需要有宗教背景，不需要学习修炼，只要你有缘，或是阳间十分优秀的人，或是多行善事的人，或是受百姓尊敬的人，都有可能在挂后被天庭封为神，分配在天上或地府当官任职，如包拯，文天祥，关羽等人。
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·本报记者 :韦志文·
编辑：赵曼珍
