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五彩大拉皮这道美食是以黄瓜、干豆腐、大白菜、胡萝卜、拉皮、猪肉丝、葱、姜为主材的菜肴，也是当地人餐桌上夏日里经常出现的一道菜，因为主材的色彩丰富，故而取名五彩大拉皮，吃起来清爽可口，酸辣适度，非常开胃，在炎热的天气，这样的一盘凉菜真的是非常适合，加上调料，味道真的是美极了~酱骨架这是东北的一道传统名菜，根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨，这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质更加鲜嫩，其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来很有快感，让人回味无穷，所以很受大众欢迎，同样也是相当美味的一道菜。
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·本报记者 :孔依柔·
编辑：彭朗宁
