新闻摘要
小知识：红茶的金圈与冷后浑红茶的种类有很多，但鉴别红茶优劣，我们一般有两个重要感观指针：“金圈”和“冷后浑”。那红茶的“金圈”是如何形成的呢？红茶中有极为丰富的茶黄素。鲜叶在加工成红茶的过程中，其中的多酚类物质被氧化，形成了许多新的营养物质，其中就包括大量的茶黄素，它对红茶的色、香、味及品质起着决定性作用，是红茶汤色亮度的主要成分，滋味强度和鲜爽度的重要成分，也是形成茶汤金圈的最主要物质。
日前，鞍山的准大学生们在严格的“口才礼仪训练营”闭营后，举行了属于自己的隆重“18岁成人礼”。据了解，在迈进大学校门之前，重塑一个“不仅仅会学习”的我，成为了不少准大学的第一目标。为了能够尽快地融入大学生活，完成高中生成为大学生的完美蜕变，鞍山市不少准大学生都开始抓紧时间“报班”练口才，练胆量，练气质、练礼仪……记者调查发现，这样的速成班并不少，其课程也十分有指向性、针对性，将系统的口才专业知识融入到大学生活场景当中，深入浅出。
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·本报记者 :唐芸芸·
编辑：谢锐精
