新闻摘要
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猪肉里面含有优质的蛋白质和人体所系要的氨基酸，还能改善缺铁性贫血。传统吃法是“剥猪头吃法”：将一个完整的猪头，用木制大蒸笼蒸熟后，放在脸盆里，一家人围在一起，用刀切开，一块一块剥下来，用手抓着吃。非常的过瘾，不过现在这样的吃法却不多见了，假如你有一瓶白酒的话你会选择这种菜来做下酒菜吗？第三种，凉拌黄瓜，这是一种素菜，这道菜是的价格也是很便宜的，并且做法很简单，只需要一根黄瓜，洗干净切成片状，然后再把一些调料放上去就可以了，两分钟的时间基本上就搞定了。
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·本报记者 :葛初然·
编辑：胡秀华
