新闻摘要
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4.翻炒至青椒变色，放入豇豆，翻炒一分钟，放入少许鸡精，翻匀起锅装盘。糖醋排骨糖醋排骨以其酸甜可口、香而不腻被众多美食控所喜爱。但传统的糖醋排骨因制作过程相对复杂，烹饪时间较长而难以登上家庭餐桌。下面这道简易版糖醋排骨省去了焯水、油炸等步骤，简化了过程，也节省了时间，只要掌握好黄金比例1：2：3：4，即使是零厨艺的童鞋也能做出色香味俱全的糖醋排骨！而且少油更健康哦！基本材料原料：猪小排1斤调料：料酒1汤勺、酱油2汤勺、米醋3汤勺、白糖4汤勺、盐3克、姜片适量。
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·本报记者 :彭芙蓉·
编辑：许茂学
