新闻摘要
宣德帝驾崩，其子朱祁镇即位为明英宗，因土木堡之变被扣留，其弟郕王朱祁钰即位为明代宗，年号景泰。景泰帝册封宠妃唐氏为皇贵妃，由此延续下来。皇贵妃更多的承载起典范、美德与责任这些更高的道德标准，几乎与要求皇后无异了。除了备受皇帝恩宠以外，皇贵妃在清代更多的被赋予副后的职责，当皇后病重或者后位空缺时则担当起主持后宫事务的责任，这个权力已经被制度化了，而非特例，由此很多最终册封为皇后的妃子都要在皇贵妃的位置上考察一段时间以后才转正的，因此，这种制度有效的保障了皇后母仪天下的优秀素质，一个美丽端庄又知书达理同时又具备统摄六宫的办事能力，这些才是理想皇后的正选。
可用于佐餐。本药膳以羊肉为主，重用健脾化滞的胡萝卜，少放些桂皮、生姜等温胃理气的调味品，则有暖胃补虚、祛风除寒、补中益气、壮肾补血之功效。虚寒性肠胃溃疡、腹泻、疲劳畏寒者食之甚宜，风湿性关节炎寒痹者食之亦佳。冬季食用效果最好。饮食健康身体才好主要材料圣女果洗净切半；3玉米洗净剥粒后入开水中焯熟；4捞出玉米晾凉；香菜切末；5玉米、圣女果、香菜放入大碗里加油和醋充分拌匀；6再加适量盐和胡椒粉拌匀即可。
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·本报记者 :鲁昕葳·
编辑：吕绮烟
