新闻摘要
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随着这些人崛起为主流消费人群，给我国的咖啡消费市场带来剧变。咖啡是仅次于石油的全球第二大大宗商品。在我国，咖啡作为饮品中的后来者一直被视为“时髦品”，并被国外品牌把持。梳理咖啡在我国的消费历史会发现，雀巢、麦氏牢牢占据速溶咖啡的头两把交椅；星巴克、COSTA咖啡等外资品牌已经建立了自己牢固的市场份额和庞大的粉丝群体；麦当劳、肯德基等快餐连锁品牌也纷纷推出了自己的平民化咖啡饮品，力图在这个领域分一杯羹；而咖啡陪你、漫咖啡、ZoooCoffee等韩系品牌像阵风一样，来也快去也快。
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·本报记者 :昌才艺·
编辑：张珺俐
