新闻摘要
1988年是一个厨师开始走出厨房，活跃于萤光幕前大鸣大放的时代，成为全美知名的厨师变得容易了，在各处开设旗舰餐厅，亦或是出产自己品牌的厨具、为超市里的冷冻食品代言……对于厨师而言，可以说是一个美好年代。ThomasKeller于当年的Rakel餐厅同年，一位年轻的FOOD&WINE杂志编辑MalachyDuffy，在纽约街头随机找一间餐厅午餐，正是这顿午餐让他兴起了举办“最佳新厨师”奖项的念头，他走进了由ThomasKeller主理的Rakel，上桌的餐点是法式黑椒三文鱼排搭配川烫嫩菠菜，以及水煮龙虾搭配芝麻菜，这些蔬菜的搭配在当时都是相当奇特的，甚至是30年后仍让他记忆犹新。
（从左至右分别为：HRC全球业务发展总监ErichFries先生,HRC首席财务官葛逸宏先生，HRC总裁顾勇涛先生，Engenuity业务总监GrahamBarnes先生，Engenuity技术总监IanColes先生以及HRC副总裁，Engenuity新任首席执行官JordiAranega先生）（HRC总裁顾勇涛先生与Engenuity创始人之一，业务总监GrahamBarnes先生签署收购协议）Engineeringismagic,oratleasttheclosestthingtomagicthatexistsintherealworld-ElonMusk工程之妙，设计之美Engenuity的名字来源于分别代表“工程设计“的“Engineering”和“智慧”的“Ingenuity”，组合之后便可以理解为工程之妙，设计之美。
相关链接：
·本报记者 :严悦和·
编辑：马痴凝
