新闻摘要
小晴曾经跟我说过这样一句话：如果那个人一直不出现，我就去出家做尼姑。当时我笑话晴子的傻，感情这种事，哪有什么对的人，在一起能过日子就行。可后来才明白，为了等待一个对的人出现，是一件多么令人心酸，却又异常执着的感觉。有时候的单身并不是因为自己有多差，而大多都是以下两种情况：1、喜欢的人没出现，又不想将就，不愿凑活2、喜欢的人出现了，对方却不喜欢自己，放不下，没办法重新开始可不管是哪一种，等待的过程必定是寂寞和心酸的，可既然选择如此，那我希望你能坚持到一份美好的感情。
（ThomasKeller也在当年获得FOOD&WINE“最佳新厨师”的肯定，目前更是收获米其林7星的名厨）今天的“最佳新厨师”，几年后可能就是米其林大厨回到30年后，今日的FOOD&WINE杂志初心不变，编辑JordanaRothman这么形容今年的获奖者们：“这些厨师代表了目前国内最棒的餐厅，对我们乐见的未来充满号召力，并享有这些共通的特质：具有个人特色；对美食倾情投入；对于食物到烹饪的整体概念富有想象力；为不同的群体发声；当然，始终如一地为我们创作出精彩的佳肴。
相关链接：
·本报记者 :唐孤晴·
编辑：金代珊
