新闻摘要
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调味品量价成长空间较足。我国调味品行业在消费习惯逐渐趋于成熟的情况下,依旧具有良好的量价成长空间:(1)大众餐饮的复苏以及外卖的兴起加大了餐饮渠道对于调味品的用量需求。自限制三公消费的政策出台之后,高端餐饮行业的景气度下降,而大众消费能力提升的背景下,餐饮行业结构积极调整,大众餐饮占比不断提升,居民外购就餐意愿提高拉动了调味品的消费需求;(2)调味品价格与CPI指数同步上涨,上游原材料的上涨往往伴随着调味品行业企业提价后的盈利能力增强,且在良好竞争格局下消费者对于调味品的提价接受度较好;(3)传统调味品不断进行产品升级,用量与价格均呈现上升的趋势,而新兴复合调味料尚处于品类发展红利期。
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·本报记者 :马兰若·
编辑：蒋安荷
