新闻摘要
开封小笼包已有百年历史，风味独特，是开封着名食品之一，还曾是北宋的御膳食品。扣碗酥肉到了河南一定要找个地方品尝一下这道菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，不喜欢吃辣椒的朋友一定会喜欢的。筒鲜鱼肉质鲜嫩、竹香中略带腐乳味，别具一格胡辣汤由三十余种天然中草药，按比例配制汤料，在加入胡椒和辣椒和骨头汤底的美味小吃红焖羊肉红焖羊肉从选材到做法都十分讲究，既要保持肉质的鲜美爽嫩，又不能带上羊肉的膻味，寒冷的冬季，吃上一碗热气腾腾的红焖羊肉，浑身都暖洋洋的，还能起到抵御寒冷，增加消化，保护胃壁，修复胃粘膜，抗衰老等养生作用。
这也是上海书展的一大亮点。世界最美的书艺术展上海书展十五周年回顾展而今年也有很多艺术类的新书活动在上海书展上亮相，本报记者精选了12场高质量的艺术活动，与广大读者分享。1、花舞大唐春：齐东方解读唐代金银器嘉宾：齐东方8月15日14：30/上海展览中心第三活动区2、长物志新书分布会嘉宾：费勇8月16日19：00/上海钟书阁（芮欧店）3、名人手礼读想记嘉宾：张瑞田8月17日9：30/上海图书馆4、中国美学古今演变：《中国美学全史》发布会嘉宾：祁志祥陈引驰涂秋敏8月17日10：45/上海展览中心三活动区5、《说瓷》：古陶瓷的收藏门道嘉宾：范冬青8月18日下午14：30/上海展览中心世纪出版馆B区6、深艳——艺术中的张爱玲嘉宾：赵真一8月17日18：15/上海展览中心二活动区7、书艺问道分享会嘉宾：吕敬人8月18日14：00/上海大隐书局（创智天地店）8、夜郎古陶文化嘉宾：王健8月18日14：00/上海展览中心贵州出版馆活动区9、2017年最美的书颁奖仪式8月15日9：30/上海展览中心中心活动区10、中国插画简史：回溯千年花事、品味中国优雅嘉宾：孙可8月15日10：45/上海展览中心第三活动区11、匠心守护·文化传承《国家宝藏》主题文化论坛嘉宾：于蕾8月17日12:00/上海展览中心中心活动区12、“几米创作20周年经典重现”分享会嘉宾：畿米8月18日12:00/上海展览中心友谊会堂二楼。
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·本报记者 :何德泽·
编辑：韦谧辰
