新闻摘要
炎热的夏天渐渐地过去，迎来的是那盼望已久的秋爽。立秋了贴秋膘，首选红烧肉，香甜松软、瘦而不柴，一口一个特别过瘾，做法一看就会。红烧肉吃法繁多,从营养价值及保健角度来说,以炖、煮、蒸为主。煮烂的肉比较容易消化，蛋白质水解成氨基酸溶入汤中，除味道好以外，还富有营养，五花肉烹调前别用热水洗，因为肉中含有肌溶蛋白，在15度以上的水中容易溶解，热水浸泡就会散失很多营养，口味也会变差，因此准备好的肉最好采用洗米水浸泡为佳。
全方位的态势感知有了这些能力，才有了做好态势感知的基础，但态势感知不是简单的地图炮，看个热闹，需要赋予企业真正的网络安全能力。韩永刚认为，态势感知需要包含以下5个要点：第一，坚持业务导向，管理是根本，技术是支撑；第二，关口前移，从“查漏补缺”到“系统规划”；第三，拥有纯正的大数据基因，具备完善的大数据采集、大数据存储与计算、大数据治理、大数据建模与分析、大数据应用于大数据持续运营六大要素；第四，以人为核心的网络安全运营能力；第五，攻防兼备的应急响应能力。
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·本报记者 :王金枝·
编辑：钱彦芝
