新闻摘要
首先我们要准备一盆生姜，然后把生姜的皮去掉，这个步骤是一定要有的，去掉皮之后要把生姜清洗一下，沥干净水份。接下来就要把生姜切成片状了，我们再把生姜切片的时候，尽量的把生姜片切的薄一些，这样我们在制作的时候更好，入味，时间也会更短一些。接下来我们要把我们准备好的生姜片放在一个比较大的盆子中，然后，往上面撒上一些盐，搅拌均匀之后就可以把生姜放过去腌制了，一般腌制的时间要在两个小时左右，因为时间太短的话，是不太入味不好吃的。
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·本报记者 :葛思思·
编辑：王子凡
