新闻摘要
肿瘤病人到底吃不吃好？医生表示，这些肉类因含有较多的动物激素，可能对肿瘤的发展有不良影响。他教大家一个好方法可以让所谓“发物”减少副作用，“其实将牛肉、鸭肉煮得时间长一点，炖烂一点，也就破坏肉中的激素，并且少量进食，应该是没有问题的”。如果你吃完觉得身体不舒服，那么下次可以不吃，如果觉得吃完身体还行，就可以继续吃！得了肿瘤的人，最应该避开的是这三类食物！1、糖癌细胞最喜欢的“食物”就是糖。
个性腌猪肉：1、五花肉5千克洗净，切成5厘米方块。2、熟猪油2.5千克熬化，放入五花肉，小火炒至八成熟，捞出放入容器内，放盐125克、八角10克、花椒5克，待熟猪油放凉后，也倒入五花肉里将肉淹没，常温下密封存放15天即可。特色：个性腌猪肉是内蒙古本地的特色食材，它的制作方法非常特别，五花肉炸制后放入容器内，倒入普通的腌料和大量熟猪油长时间封存，腌好的成品味道格外鲜美，即便是搭配低价位的蔬菜炖制，味道也丝毫不逊色。
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·本报记者 :杨安邦·
编辑：郎和昶
