新闻摘要
不想做复杂的大餐，只想做些美美的又可入食的美味让大家有美好的视觉盛宴，于是此次将花入食，在依就愈发寒冷的冬日，让我们以新年第一天起始，从心中开始有个美好的开头，心花怒放起来吧。玫瑰花年糕全部食材：糯米粉，白糖，玉米油，玫瑰花草茶干花花瓣制作步骤：糯米粉（如果有粘米粉一般糯米粉＋一半粘米粉更好）＋适量白糖＋玫瑰花干花花瓣（花瓣不是自己晒干的，是专门的玫瑰花草茶哦～）放在容器搅拌均匀边搅拌边加适量热水加入一些玉米油（此部可以省去，加了油的年糕口感更加细滑）把所有是食材揉成面团盛放年糕的容器可以刷层油，为了防止蒸出的年糕粘在容器上，也可不刷油用纱布隔离年糕与容器哦～根据年糕的大小水沸后蒸20～30分钟蒸好后冷却脱模即可蒸好的玫瑰花瓣年糕可以直接食用，也可以切成片加入醪糟中食用，或是同其它食材一起炒至，或者火锅都可以哦，这里我提供的一种吃法是甜蜜蜜浇上炼乳的炸年糕。
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·本报记者 :林笑南·
编辑：魏夏旋
