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你知道烤鸡腿的做法吗？烤鸡腿是餐桌上的一道美味，制作原料主要有棒棒腿、柠檬、酱油、酒等，因其肉质鲜嫩、酱香味道而深受欢迎。特色是营养全面、简单快捷。想了解和学习陕西美食的朋友可以添加厨魂小吃中心厨魂热线/微信同步，今天就和一起来看看烤鸡腿的做法吧！一、蜜汁烤鸡腿的做法材料：鸡腿一对、生姜末、糖、生抽、老抽、蒜泥、蜂蜜、黑胡椒粉适量做法：1.鸡腿洗净用盐腌大概1小时，略用水冲一下，然后倒入蜜汁中继续腌制；2.时间自己掌握（腌1个半小时左右即可），要是过夜更加入味；3.烤盘内放锡箔纸，然后下面垫上洋葱或者土豆片、鸡腿放上，上下管200度、时间选25分钟，中途开关烤箱数次刷蜜汁并给鸡腿翻个面，保证正反两面都刷上蜜汁。
姜辣鸡爪鸡爪口感软糯，咬一口鲜香辣爽，美极了。姜辣~这个主题~深受大湖南人民喜爱~姜辣鸡爪、姜辣蛇、姜辣蟹~简单易学~而且失误率低~是居家必备好零食~特别是如果你最后一步收汁不收得太干~下一碗过水面~用姜辣汤汁一拌~完美~·视频音乐·ZeeAvi-BagOfGold·食材·老姜150g、鸡爪250g、干辣椒30g桂皮3g、八角2g、蚝油20g生抽20g、白酒30g、糖5g1.鸡爪洗净，对半剪开备用2.热锅冷油，下姜片、八角、桂皮炒香3.下鸡爪煸炒，直至变色4.加入白酒、生抽、蚝油、糖，翻炒5.再加入干辣椒、开水，加盖焖煮6.等汤汁浓稠，挑出香料7.再转大火收汁即可8.出锅开吃~！小贴士1.姜可以选用小黄姜2.配上冰啤酒下酒特别过瘾3.鸡爪也可以用电饭煲煲，更软烂。
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·本报记者 :韦宛白·
编辑：何贝晨
