新闻摘要
制法：将鲮鱼宰好洗净，粉葛洗净切块，赤小豆洗净备用，然后将锅洗净，烧热下油放少许姜片，把鲮鱼放入锅内煎至金黄色，注入上汤，再放入粉葛、陈皮、赤小豆、糯米酒等煲汤料，先猛火煲半小时后慢火煲1小时，调味即可。2006年10月21日上午，在顺德举行的第十六届中国厨师节期间，包括中外名厨在内的3.3万人共饮了“亚洲第一煲”靓汤，大家认为，这煲粉葛赤小豆鲮鱼汤是真正体现了顺德最高水准的老火靓汤，完全有资格被记载入顺德饮食文化史册。
2017年，中国二胎生育率首次超过一胎，新生儿大体在1730万左右，这与我们某权威专家预计的2000万有了不少的差距，而且二胎放开后，新生儿人口不增反降，背后反映了我国适龄育儿人口怎样的价值观？我们一起来看。一是经济压力把一个娃养到22岁大学毕业需要多少钱？各个城市不同，养娃层次需求的不同也导致花费的不同，看过一篇西宁养娃成本估算的文章，基本的生活，适度的教育，不算伙食、生病成本，大体在80万左右！这仅是按照现今的通货膨胀水平而言，如果真的过22年，这个数额会大到吓人，而对于普遍的80后养房一代来说，这个经济的压力确实有点过分。
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·本报记者 :郎冰真·
编辑：魏修敏
