新闻摘要
说到土豆烧鸡大家一定不陌生，这两种食物也是经常会组合在一起的，土豆可以吸收鸡块内的油脂，鸡肉也会因为土豆的存在而变得肉质细腻，再加上土豆可也富有很多膳食纤维，不但可以补充淀粉蛋白质等含量，更是有利于肠道消化，视为不错的搭配。我们经常吃到的就是焖土豆烧鸡，这样做会让味道更加入味，汤汁浓厚渗入鸡肉或者是土豆里面，都会有不同的口味，鸡肉的肉质因为长时间焖锅，肉质虽然软但是仍然丝丝分明，土豆入口也十分软糯。
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·本报记者 :尤丝柳·
编辑：窦韵梅
