新闻摘要
土豆烧鸡怎么做呢？1、鸡的选择：首先要准备一只果园鸡，果园鸡多数吃虫子因此会肉质比较多，再加上因为果园中有过多的老鼠，因此造成这样的鸡淘汰率高，也正是因为如此我们要选择果园鸡，块头不大但是肉质十分适合做土豆烧鸡。2、土豆的选择：土豆我比较建议是小小的新土豆，这样的土豆虽然处理起来不太方便，需要刮很多土豆皮，但是一切为二就可以泡在水中，将多余的淀粉清理干净，同时这样的土豆焖煮过十分软糯，入口就会变成土豆泥。
希望大家在今后的工作中继续发挥顽强拼搏、敬业奉献的精神，树立和展示科协的良好形象，推动科协工作再上新台阶。孙艳主席指出，全体人员要提高政治站位，认真学习领会市委书记刘志宏关于脱贫攻坚、“五城同创”、“三基建设”、“3515重大工程项目”等工作的讲话精神，切实把思想和行动统一到市委、市政府的决策部署上来，全力推动各项工作落到实处；要深入学习长三角地区的先进经验，继续把“大讨论大实践大学习”活动引向深入，不断提升工作能力和服务水平，积极投身“五城同创”工作，推进乡村振兴，助力美丽乡村建设，为推动全市经济社会高质量发展贡献科协力量。
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·本报记者 :吴韶仪·
编辑：吕问梅
