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另外，对于西冷牛排这种边缘有脂肪的特例，最好把它立起来煎一下，这样吃起来也不会过腻。10、烤牛排几分熟最好？通常，菲力牛排脂肪少，瘦嫩兼具，一般烤三至五分熟为宜；肋眼牛排筋肉焦脆，四至六分熟最合适；西冷牛排韧度强，肉质硬，有嚼头，一般四至六分熟为宜；牛小排柔软且富含脂肪，是最好的碳烤食材，一般也四到六分熟；而T骨牛排一半是菲力，一半是西冷，拥有细嫩且劲道的双重口感，烹饪时最好不要加入任何酱汁，以免糟蹋顶级牛排。
四个女人抱在一起以前一直以为王菲很冷漠甚至有点傲娇，但是《幻乐之城》这个节目让人认识到了王菲的另一面，她不仅不冷，还相当的热情，有时候插科打诨讲冷笑话，有时候又被感动得热泪盈眶，可以说是非常率真耿直，而且她对影音艺术也有一定的见地。这样的天后，既有实力，又有人品，既可俏皮可爱又能体贴入微，红20年还真不是没有道理的啊！怪不得，兜兜转转了十几年，谢霆锋还是要回到她的身边，非她不要呢！谢霆锋和王菲。
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·本报记者 :郎好慕·
编辑：杨向卉
