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寄情于七弦之中，信步于富林之园。这个周日来朵云书院听一场古琴斫琴技艺分享会，感受浓浓的非遗文化吧！本次活动不需要购买广富林文化遗址门票，也不收取任何费用。详情往下看古琴斫琴技艺分享会时间：8月19日（周日）14:00地点：朵云书院广富林店嘉宾：洪崇岩、陈成、徐涵芝关于主题古往今来，与琴相关的风骨佳话数不胜数，从高山流水到广陵止息，人们将种种慷慨激昂、高洁旷远的情怀寄托于七弦之中，吟哦咏叹，流传百世。
这清炸大肠也离不开这章丘大葱，一条好的猪肠，取靠近肠头一段，但肠头太肥腻之处却也不用，用豆芽和姜丝滚开的水中汆煮过，抹干水分，在肠中塞一根章丘大葱，将大肠圆滚滚的撑起，用秋油一勺抹匀腌渍，入油锅，炸两遭，炸到外皮红澈，抽去大葱，斜刀切件摆盘，吃清炸大肠，要蘸老虎酱吃才最是好，老虎酱现在做的人少了，是用夏初的紫皮新蒜，剥皮捣泥，一比五的比例和黄酱或甜面酱拌匀，用香油封住，随吃随取，配炸食最是好，有酱香有炸食的油香有蒜香，最下酒下饭了。
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·本报记者 :葛逸雅·
编辑：何明钰
