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发布日期:2019-11-24
信息来源:济南日报 字体:

幸运快3技巧公式,他们把刚收获的卷心菜、西兰花、菠菜、胡萝卜、豌豆、草莓和蓝莓进行冷冻,结果表明,冷冻的这些蔬菜水果中,维生素C比没有冷冻的蔬菜水果更高。然而,冷冻蔬菜水果,很难保持完整的维生素。蔬菜水果等维生素高的食物,还是要以新鲜为首要选择。上面说的这些,是没有加工做熟的生鲜食品,那么,加工做熟的食品被冷冻,营养和安全又怎样呢?目前,这方面的研究并不算多,但是美国农业部的一个熟食存放时间指南能说明一定问题:对于已煮熟或开封的食物,可在冷冻(约4度或以下)存放1-7天,其中,沙拉(含鸡蛋、火腿等),存放3-5天;热狗7天;午餐肉3-5天;腌肉、腊肠7天;汉堡排1-2天;猪肉、牛排3-5天;含菜或肉的汤3-4天;薄饼3-4天;鸡块3-4天;鱼、虾、蟹和鲍鱼等海鲜可存放1-2天。

责任编辑:方凝绿

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